富川大学硕士课程获大奖

富川大学（校长：韩正锡）专业技术硕士课程在“2025专门大学大师支援项目学术·成果论坛”中取得卓越成绩。

在8月22日于大邱酒店举办的优秀案例竞赛中，未来食品产业烹饪技术课程的学生安允熙（酒店餐饮烹饪专业）凭借其采用丝路抓取法（Silk Road Grab Technique）制作的金枪鱼寿司饭作品，荣获最高奖项。该作品基于已申请专利的研究成果（专利申请号：第10-2025-0082829号），兼具创新性与工业应用潜力，获得了评审委员会的高度认可。

本次论坛旨在推广专门大学大师计划的成果，并培育高技能专业人才，为各高校提供了展示研究与技术开发成果的交流平台。大师计划发展协会主席Kim Seung-ho在欢迎辞中表示：“从今年起，大师计划将与区域创新中心大学支持系统（RISE）联动推进”，并强调“当成果模式与地方政府紧密衔接时，才能真正推动教育改革。发展协会将在探索地方合作模式中发挥核心作用。”

富川大学由专业技术硕士教育学院副院长崔俊赫、酒店西餐烹饪学系系主任李钟范、讲师金亨烈，以及学生代表安允熙和李孝福共同出席了本次活动，充分展示了学校的研究实力与人才培养成果。

教务长崔俊赫表示：“此次成果得益于学生们的全力以赴与教师团队的悉心指导。”他还强调：“未来我们将进一步强化与产业现场对接的实务型硕士课程，通过专利技术开发等具体成果的创造，为地区乃至国家的发展持续贡献力量。”

通过此次获奖，富川大学展现了其专业技术硕士课程的卓越质量与创新实力。学校将继续推动研究与教育成果的转化与扩散，致力于培养更多高层次技术人才，并积极促进地方产业的创新发展。