加拿大布鲁克大学对社交媒体影响青少年早餐习惯研究

尽管早餐常被视作一天中最重要的一餐，但布鲁克大学的研究人员指出，许多青少年却完全不吃早餐——这种行为可能与社交媒体使用日益增加有关。

应用健康科学博士生 Rita Kocsis（公共卫生硕士 ’23、理学硕士 ’25）在其硕士论文中探讨了社交媒体如何影响加拿大青少年的早餐习惯。

“青少年在社交媒体上花费的时间越来越多，而这一阶段恰恰是他们成长的关键时期。他们正在形成的习惯，很可能会延续至成年，”她说。

在攻读公共卫生学士学位期间，Kocsis 结识了健康科学副教授 Karen Patte——她同时也是布鲁克大学儿童健康公平与包容加拿大研究讲座教授——从此对青少年健康研究产生了兴趣。

在 Patte 教授和应用健康科学教授 William Pickett 的共同指导下，并得到健康科学助理教授 Samantha Hajna 的协助，Kocsis 基于两项加拿大青少年健康行为研究的数据完成了她的硕士论文分析：

大麻、肥胖、心理健康、身体活动、酒精、吸烟、久坐行为研究（简称 COMPASS），由 Patte 教授共同主持，收集了加拿大 7 至 12 年级学生的相关数据；

跨国学龄儿童健康行为研究（简称 HBSC），Pickett 教授是该研究的合作调查员，主要收集 11 至 15 岁青少年的健康、福祉及社会背景信息。

“研究发现，在每周至少跳过一次早餐的加拿大青少年中，有 64% 的人表示在过去一年中曾遵循社交媒体上推广的饮食计划，40% 的人承认他们曾尝试过这类饮食方案，”她说。“我进一步分析了社交媒体使用与不吃早餐之间的关系，结果显示，青少年使用社交媒体的时间越长，不吃早餐的频率就越高。”

在研究社交媒体使用与不吃早餐之间的关联时，Kocsis 指出，在跨性别女孩群体中，遵循社交媒体推广的饮食计划部分解释了这一现象。

“女孩可能更容易受到网络上关于体重与身材的内容影响，面临更大的身体形象压力。一旦开始在社交媒体上关注饮食相关内容，算法便会持续推送类似信息，这很可能改变个体对自我的认知，进而影响饮食习惯。”她说。

Kocsis 的研究结果凸显了社交媒体对青少年健康行为的深远影响。

“我们必须重视这些平台如何塑造青少年的健康行为，”她强调，“在青少年如此易受影响的阶段，了解他们所接触的信息至关重要。”

Kocsis 认为，这项研究提供了流行病学证据，有助于评估现有的社交媒体素养课程、校内健康计划以及推广合理营养与健康饮食的教育活动。同时，这些发现也能为相关政策提供参考，例如规范不健康食品广告，以及限制社交媒体上个人发布和分享的内容类型。

“我认为当前正是关注这一问题的关键时期，”她说，“如果我们能够唤起公众对这一公共卫生议题的重视，或许就能帮助更多年轻加拿大人建立更健康的生活习惯。”