加拿大纽芬兰纪念大学研究周庆祝活动第五期

为庆祝我校研究周，我们推出了系列问答活动的第五期，邀请多位纪念大学研究团队成员参与分享。敬请关注活动日程安排。

生物化学家凯伦·杜迪博士致力于探索食物在营养价值之外那些不为人知的健康益处。

凯伦·杜迪博士是格伦费尔校区环境科学教授，同时担任纽芬兰与拉布拉多衰老研究中心主任。她表示，向原住民社区借鉴传统知识，以深入理解食用本地海洋动植物如何促进人体整体健康，这一方式“彻底改变”了她原有的科研视角与方法。

通过下方视频，您将进一步了解杜迪博士的研究内容，包括环境因素对人类健康可能产生的双重影响——既包括负面作用，也涵盖积极效益。

杜迪博士现任格伦费尔校区科学与环境学院环境科学项目助理教授，同时领导纽芬兰与拉布拉多衰老研究中心。该中心联合纪念大学各校区，构建起覆盖全省的科研网络，专注于老年人口研究，并致力于推动相关健康与社会议题的知识进展。