新西兰北方理工学院凯塔亚烹饪技能展示

新西兰北方理工学院（NorthTec）位于凯塔亚的学生近日成功展示其烹饪技艺，为庆祝多方合作伙伴关系的建立，特别为来宾精心准备了丰盛的三道菜餐点。此次活动也标志着该镇酒店培训设施完成全面升级，迈入新的发展阶段。

这一合作由北方理工学院、新西兰餐饮协会以及劳动力发展委员会——服务行业部门（Ringa Hora）共同推动，将位于商业街的前海龙餐厅进行全面翻新，使其达到可开设四级烹饪课程的教学标准。

本次宴席包含扇贝浓汤、烤五花肉及红酒煮梨三道菜品，全部由北方理工学院四级烹饪课程首批学员亲手制作，并由三级课程学员负责服务接待。整个活动在导师艾米·汤普森与布鲁克·欧文的指导下顺利完成。

出席嘉宾包括北方理工学院师生、Ringa Hora代表、餐饮协会及Ngāti Kahu社会与健康服务组织代表，以及远北地区酒店餐饮行业的知名人士。

新西兰餐饮协会代表斯图尔特·麦吉根在致辞中强调了与北方理工学院共同开发的“Te Tupu Tahi”项目的重要意义。该项目为在职学员提供定制化的酒店行业培训，将餐饮协会的行业资源与北方理工学院的专业教学经验相结合，切实为当地居民与企业创造了提升与发展的机遇。

学员们在活动中向凯塔亚校区导师艾米·汤普森表达了感谢，并分享了他们在酒店管理领域的学习历程。升级后的教学设施将为远北地区提供更多实践型职业培训机会，助力培养高素质技能人才。

参会雇主代表也表示，此类培训有效提升了员工的技能水平、工作信心与职业专注度，同时通过培养技能娴熟的本土化人才，为企业持续发展注入了新的活力。