新西兰酒店业者支持新西兰北方理工学院人才培养计划
在新西兰北岛最北端的中心地带，瑞士出生的酒店业者丹尼尔·法斯纳赫特（DanielFasnacht）建立起了一个令人瞩...
在新西兰北岛最北端的中心地带，瑞士出生的酒店业者丹尼尔·法斯纳赫特（Daniel Fasnacht）建立起了一个令人瞩目的酒店帝国，旗下拥有两家餐厅和两家酒店。
凭借二十八年的行业积淀，法斯纳赫特从一名学徒厨师成长为成功的企业家，他的历程印证了在酒店业取得成就所需的奉献、韧性与热忱。然而他深知，长远的成功不仅在于业务扩张，更在于对人的投入。正因如此，他成为了“Te Tupu Tahi”（共同成长）培训计划的重要支持者——该计划由新西兰餐饮协会与北方理工学院（NorthTec）合作推出。
丹尼尔·法斯纳赫特：为何“Te Tupu Tahi”如此重要
多年来，法斯纳赫特注意到北部地区旅游业缺乏面向年轻人的系统性培训机会。“我曾颇感困扰，因为在凯塔亚（Kaitaia）并没有专门的厨师学校，”他说，“旅游业是新西兰最重要的产业之一，我们必须用心经营它。应当投入更多资源来推动这个行业，使其成为对年轻人具有吸引力的职业。”
“Te Tupu Tahi”计划正在填补这一空白。该项目为有志于从事酒店业的人提供系统化的在职培训，帮助他们获取行业认可的资格，并掌握实际工作所需的技能。
雇主与员工的双赢
法斯纳赫特亲身体验到该计划为员工和企业带来的双重益处。他手下多名员工已完成三级烹饪课程，其中至少一人正积极准备攻读四级证书。“这令我十分自豪，”他表示，“我见证了培训生在工作中逐渐建立起信心、专业知识和职业自豪感。三级证书只是起点，关键是要支持他们持续进阶。”
“Te Tupu Tahi”不仅为年轻人开辟了入行途径，也有助于强化整个酒店业的人才基础。法斯纳赫特强调，培训固然需要前期投入，但长远回报十分可观。“起步阶段确实需要付出不少心力，但从长远来看，这一切都非常值得。你必须信任你的团队，并陪伴他们走完全过程。”
呼吁更多企业参与
法斯纳赫特认为，更多酒店业雇主应当接纳“Te Tupu Tahi”计划，这不仅利于自身，也将惠及整个行业。“我一直在尽力推广它。虽然并非适合所有人，但它确实能有效吸引年轻人加入行业。过去我们常在假期邀请学生来体验实习，让他们亲身感受这个行业。我们需要更多这样的机会。”
他指出，关键在于让新手亲身接触酒店实务。“不要仅凭表面印象评判这个行业。卷起袖子尝试一下，才能知道自己是否真的适合。”
构筑酒店业的未来
从瑞士厨房的学徒岁月，到在新西兰北端经营多家企业，法斯纳赫特的经历证明，适应力与坚持是酒店业成功的关键。但他同样认识到，真正的成功建立在人的基础上——通过指导、培训与赋能，培养新一代酒店专才。
通过支持“Te Tupu Tahi”这类项目，他不仅为自己旗下机构（包括凯塔亚著名的 Beachcomber 餐厅）奠定了未来基础，也为新西兰培育了更具实力、更专业化的酒店业人才储备。
对于希望投资团队、储备技能型人才的企业而言，“Te Tupu Tahi”提供了一个宝贵机遇：既能培养内部人才、提升员工留任率，也能推动行业整体成长。正如法斯纳赫特所说：“酒店业是一个包容的行业，人人皆可有所作为。只要你具备团队精神，就能从同事身上不断学习。我们只需要确保他们拥有成长的空间与机会。”
凭借二十八年的行业积淀，法斯纳赫特从一名学徒厨师成长为成功的企业家，他的历程印证了在酒店业取得成就所需的奉献、韧性与热忱。然而他深知，长远的成功不仅在于业务扩张，更在于对人的投入。正因如此，他成为了“Te Tupu Tahi”（共同成长）培训计划的重要支持者——该计划由新西兰餐饮协会与北方理工学院（NorthTec）合作推出。
丹尼尔·法斯纳赫特：为何“Te Tupu Tahi”如此重要
多年来，法斯纳赫特注意到北部地区旅游业缺乏面向年轻人的系统性培训机会。“我曾颇感困扰，因为在凯塔亚（Kaitaia）并没有专门的厨师学校，”他说，“旅游业是新西兰最重要的产业之一，我们必须用心经营它。应当投入更多资源来推动这个行业，使其成为对年轻人具有吸引力的职业。”
“Te Tupu Tahi”计划正在填补这一空白。该项目为有志于从事酒店业的人提供系统化的在职培训，帮助他们获取行业认可的资格，并掌握实际工作所需的技能。
雇主与员工的双赢
法斯纳赫特亲身体验到该计划为员工和企业带来的双重益处。他手下多名员工已完成三级烹饪课程，其中至少一人正积极准备攻读四级证书。“这令我十分自豪，”他表示，“我见证了培训生在工作中逐渐建立起信心、专业知识和职业自豪感。三级证书只是起点，关键是要支持他们持续进阶。”
“Te Tupu Tahi”不仅为年轻人开辟了入行途径，也有助于强化整个酒店业的人才基础。法斯纳赫特强调，培训固然需要前期投入，但长远回报十分可观。“起步阶段确实需要付出不少心力，但从长远来看，这一切都非常值得。你必须信任你的团队，并陪伴他们走完全过程。”
呼吁更多企业参与
法斯纳赫特认为，更多酒店业雇主应当接纳“Te Tupu Tahi”计划，这不仅利于自身，也将惠及整个行业。“我一直在尽力推广它。虽然并非适合所有人，但它确实能有效吸引年轻人加入行业。过去我们常在假期邀请学生来体验实习，让他们亲身感受这个行业。我们需要更多这样的机会。”
他指出，关键在于让新手亲身接触酒店实务。“不要仅凭表面印象评判这个行业。卷起袖子尝试一下，才能知道自己是否真的适合。”
构筑酒店业的未来
从瑞士厨房的学徒岁月，到在新西兰北端经营多家企业，法斯纳赫特的经历证明，适应力与坚持是酒店业成功的关键。但他同样认识到，真正的成功建立在人的基础上——通过指导、培训与赋能，培养新一代酒店专才。
通过支持“Te Tupu Tahi”这类项目，他不仅为自己旗下机构（包括凯塔亚著名的 Beachcomber 餐厅）奠定了未来基础，也为新西兰培育了更具实力、更专业化的酒店业人才储备。
对于希望投资团队、储备技能型人才的企业而言，“Te Tupu Tahi”提供了一个宝贵机遇：既能培养内部人才、提升员工留任率，也能推动行业整体成长。正如法斯纳赫特所说：“酒店业是一个包容的行业，人人皆可有所作为。只要你具备团队精神，就能从同事身上不断学习。我们只需要确保他们拥有成长的空间与机会。”
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